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いよいよ明日

1週間休業させていただきました。


明日いよいよOPENですが
今回の改装では
うちの社員がいろいろ手分けして
お店を改装準備をしました。

IMG_4994.jpg
まだ準備の途中ですが外観です。
看板もさわやかに変わりました。

IMG_4995.jpg
この看板はネイルチームの和田さんが書いてくれました。
メニューも今回はすべて手書き!!
メニューもすごく素敵です。
これは明日報告します

看板の前の鉢のプランターは
うちの母上幸子さんが昨日の夜
作ってくれました

IMG_4989.jpg
カウンター8席広くないけど
今までTAKE OUTのみだったので
ゆっくり食べていただけると思います。

IMG_4985.jpg

観葉植物いっぱい

IMG_4979.jpg
今回一番がんばっている店長 利波さん
ちょっと「男らしく・店長らしく」なってきました

IMG_4980.jpg

川西店からの移籍で
梅田店の看板娘
新見さん3月で卒業します。
この笑顔一見の価値ありです。

みどころ満載の佐世保バーガー カフェ 「梅田店」

是非来てください!!

お待ちしています~

梅田店の新商品開発!!

OPENが8日なのですが
本日自宅のキッチンで試作&写真撮影。

梅田の店長利波くんと
1日がかりで作りました。


SPチーズバーガー単品

スペシャルチーズバーガー
とろとろのチーズをお客様にかけていただきます。

BLTクロワッサン単品

BLTクロワッサン
ベーコンは厚さ5mmの肉厚!!

タマゴクロワッサン単品

タマゴクロワッサン
ふわふわタマゴが絶品です。

ハム&チーズサンド単品

ハム&チーズサンド
生ハムとチーズの相性が絶妙

一部ですがどうですか~
美味しそうでしょ。

今回はお好きなバーガー・サンド・クロワッサンと
お好きなドリンク+サラダ+日替わりスープ+デザートで
なんと850円

スープは毎日ホワイトソースから
じっくり手作り。
今はかぼちゃとコーンポタージュの日替わりです。

BLTクロワッサン

是非一度食べに来てくださいね~

梅田店新メニュー

みなさん~
1日からお店閉店させていただいて
ご迷惑をおかけしています。

お店の前でいろいろ作業をさせていただいていると
お客様が声をかけてくださいます。

「つぶれたん?
「つぶれたん?
「つぶれたん?

「いえいえ改装なんです。。。

「寒くなってきたんで中で食べてもらえるように
 席付けようかと思って


「良かった~つぶれたかと思った~」

「心配していただいてありがとうございます」

などなどお店閉めるとほんまによく声をかけていただき
ありがたい限りです。

なのでハンバーガー以外にも
新しいメニューも作って
楽しんでいただこうと施行錯誤しています。

とくに頑張っているのは
セットの横に添えている
「濃厚かぼちゃのスープ」です。


IMG_4878.jpg
これはクロワッサンの生ハムサンド

IMG_4876.jpg
これがセットのイメージです。


IMG_4892.jpg
こちらはバンズは違うのですが
セサミバンズのサンドのセットになる予定です

8日11時OPENです。
のんびりゆっくりやっていきます。

楽しみにしていてください。
ぜひお越しくださいね~

佐世保バーガー1号店閉店!!

いつもご利用いただいているみなさん
ありがとうございます。

今回、11月30日をもちまして
一時閉店いたします。

そして新たに会社設立8年目に突入する12月8日に
客席を8席付けてOPENします!!


久しぶりに私塚原が厨房に立ちハンバーガーを焼きます


ぜひ食べに来てください


TSUKAHARA FACTRY

先日、大日店店長の田中さんから
「いま使っている椅子がピンチです

デザインは良かったのですが
とにかく耐久性がない
なので交換して欲しいと。。。

全部かえるとかなりの金額が

ということで
以前しようしていた椅子を
リメイクすることに

白木っぽい椅子を
いまの店のイメージにするために
サンダーで塗装をはがし
その後塗装を


家のガレージを
TSUKAHARA FACTORYに改造
かわいそうに車はガレージの外に

とりあえず
記念にパチリ


201011102255001.jpg

とりあえず9脚塗りました
明日2度塗りで仕上げます。

お店に置いてある3脚も次回塗ります~

なんか楽しい
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