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関西初上陸から6年!!

2005年6月13日前職のUSJ(ユーエスジェイ)を退職し
食い倒れの街大阪に「佐世保バーガーの美味しさを伝えたい!!」
をモットーに4.7坪の大阪駅前第一ビルに
テイクアウトの専門で「佐世保バーガーカフェ」をOPENいたしました!!

開店当初はメディアのパワーもあいまって
連日大盛況!!

行列①

4時間待ちになることも!!

当時のメンバーも
結婚出産と6年の重みを感じる今日この頃です!!

DSCF0703②

このたび「佐世保バーガーカフェ梅田店」
うちの会社では「本店」的な存在ですが
会社の適正化を図るためやむなく
6月末日をもって閉店させていただきます。

本当にたくさんの方々にご利用いただきありがとうございます!!
いまでも毎年、梅田店だけでも一万人以上の
お客様にご来店いただきいろいろな言葉をかけていただき
感謝感謝でいっぱいです。

梅田店は閉店いたしますが
これからも関西では大日店・北花田店・樟葉店・北千里店
名古屋地区は大高店
関東地区は越谷店にて元気に営業しておりますので
ご愛顧のほどよろしくお願い致します。

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お待たせしました!! 

先月はバタバタしてなかなか日記UPできませんでした~

ついに久々の新店OPENです

2011_02_25_マジーク・三ノ宮店_330

2011_02_25_マジーク・三ノ宮店_316

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2011_02_25_マジーク・三ノ宮店_403

どうですか????
なかなか素敵じゃないですか~

今回は「次世代型のネイル」です

価格はそのままでシステムとサービスが格段にUPです。
一度体験してみてください~
完全個室で満足していただけると思います

情報はHPにて
http://www.magique.jp/salon/kobe.html

R0011831.jpg
OPEN前に恒例の写真撮影
マジーク梅田店 店長 辻岡さんと
マジーク神戸三宮店 新店長 石部さんです。

神戸三宮店のスタッフは
2011_02_25_マジーク・三ノ宮店_413

左から石部さん和田さん金井さん(新入社員)
おバカでしょ

R0011852.jpg
お花もいっぱい頂きました。
同級生のKAZUさんありがとう~

R0011822.jpg
小西さんありがとう~

R0011832.jpg
ついでに花にまみれた2人です。

今回、OPENに向け2人の採用の社員を採用しました。
大阪のネイルスタッフも7名に!!
2011_02_25_マジーク・三ノ宮店_394

OPENにあたり多くの方に
今回も協力いただきました。

皆さんの応援に恩返しできるように
お客様に喜んでいただけるお店つくりをしていきます。
スタッフ一同頑張っていきます。

みなさん一度見に来てください~




全店店長会議&新年会

2月21日約半年ぶりに全店店長会議を奈良で開催

R0011789.jpg


まずは久々の一般常識のテストから
無告知なのでみんな嫌々ながら頑張って受けていました

そのあとは
今年のサマリーと2011年の戦略
この店長会議を開催するのに
砂本さん・辻岡さん・片岡さんと事前に
何度も何度も会議を重ねてきました。

R0011797.jpg

みんなにちゃんと伝わることだけを考えて
ちゃんと伝わったか心配ですが
佐世保バーガーでは「美味しいものを笑顔で
ネイルサロンマジークでは「価格以上の感動を

会社の今年の方向性は「人材力&商品力のUP

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今年からは各店長がはじめてパワーポイントでプレゼンを
ぎこちない人もいましたがなんとか全員発表してくれました

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うちのきれいどころです。
レベル高くないですか~


夕方からは全員で「お鍋
R0011754.jpg

塚原商店の社風「和気あいあい」

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2月15日で出産のため退社するASAMIさんの送別会も兼ねての食事会です。


やっぱりみんなで集まるのは楽しいね。
次回は9月集合予定

R0011771.jpg

このメンバーでお客様に喜んでいただける
お店を作っていきますのでよろしくお願い致します。




新しい仲間が増えました!!

昨日、ネイルの神戸三宮店の
採用の技術チェックが終わりました

今回は2名の採用になりました
決まった瞬間 Kさんに涙が


もらい泣きしそうになりました。

2月1日からマジーク梅田店で
ビッチリ1ヶ月間研修が始まります。

3月1日にはプロになってもらわないといけません。


2人の新しい仲間です。
これで社員が22人になります。

責任重大


でもなんか楽しくなりそうな予感がします。

のこり福

昨日が十日戎だったのですが
仕事の関係で行けなかったので
今日、のこり福で
堀川戎に行ってきました

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今年こそ「商売繁盛笹もってこい」で
大爆発目指して神頼みです。

福笹を頂きました。

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福娘さんにお祓いしてもらいました。
堀川戎の福娘さん
バリバリ関西娘さんで
ちょっとパンチ効いてました


最後に
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幸福戎さんすりすりしてご利益もらってきました。


帰りに兎我野町の焼き肉屋「天味」で
ちょい焼き肉

ここはグルメな師匠藤本さんを
「日本一」と言わしめる焼き肉屋さん
美味しい焼き肉屋さんはいっぱいありますが
価格×味ではほんとに1番かも
http://rp.gnavi.co.jp/5841301/

ほんまに美味しいから内緒で行ってね。

注意 
 佐世保バーガーカフェ梅田店で
「佐世保バーガーを食べてから行ってください」





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