佐世保バーガーカフェ本部マネージャー

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関西初上陸から6年！！

2005年6月13日前職のUSJ（ユーエスジェイ）を退職し
食い倒れの街大阪に「佐世保バーガーの美味しさを伝えたい！！」
をモットーに4.7坪の大阪駅前第一ビルに
テイクアウトの専門で「佐世保バーガーカフェ」をOPENいたしました！！

開店当初はメディアのパワーもあいまって
連日大盛況！！

4時間待ちになることも！！

当時のメンバーも
結婚出産と6年の重みを感じる今日この頃です！！

このたび「佐世保バーガーカフェ梅田店」
うちの会社では「本店」的な存在ですが
会社の適正化を図るためやむなく
6月末日をもって閉店させていただきます。

本当にたくさんの方々にご利用いただきありがとうございます！！
いまでも毎年、梅田店だけでも一万人以上の
お客様にご来店いただきいろいろな言葉をかけていただき
感謝感謝でいっぱいです。

梅田店は閉店いたしますが
これからも関西では大日店・北花田店・樟葉店・北千里店
名古屋地区は大高店
関東地区は越谷店にて元気に営業しておりますので
ご愛顧のほどよろしくお願い致します。

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結婚式！！

太田さん（佐世保バーガー梅田店　店長）

おめでとう

またまたうちの社員に先をこされてしまいました～

これで会社設立7年で何組の結婚式にでたんでしょうか～

うれしいやら
ちょっと羨ましいやら

この2人は私と同じ奈良出身なので
春日大社のすぐそばで式と披露宴をされました。

凄く綺麗なところでした
また緑が多くて素晴らしい

式の間は
あいさつ指名されていたので
ドキドキで頭グルグル回ってました。

無事あいさつを済ませたら
かわいいケーキに目がいって
とりあえずパチリ

毎回何ですが自分のあいさつが終わると
気が楽になり食事パクパク
隣の片岡さんにちょっかい。
あいさつを控えた片岡さんはうっとうしそうでした

片岡さん仕事はそこそこですが（嘘！！）
スピーチは抜群。
会場を笑いの渦に

とにかく新郎新婦2人とも明るく元気

幸せになってほしいなぁ
ってなるに決まってるか

お幸せに

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商品開発

昨年度はネイル事業に力を入れていたため
ハンバーガーの新商品にあまり時間を割くことができませんでした

そうそう「アボカドバーガー」以来かな

今回は砂本さんの自信作です

何度も試作し
食材も吟味してきました。

今回の食材は「牛ハラミ」「コチジャン」
今日「佐世保バーガー大日店」で商品写真の撮影をしました

担当はB-PLANの山口君
いつもうちのメニューボードやPOPを作ってくれてます！！

デザインも素敵ですが
なかなかの男前（写真右）

今回、撮影の横から盗み撮り
今回の商品はこれです

「牛ハラミにオリジナルのコチジャンマヨネーズ」
見かけよりかなり美味い

ピリ辛旨ですよ～

4月下旬より発売予定です！！
詳細はまた報告します。

楽しみにしててください。

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小さな幸せ

長いあいだブログお休みしていました。

2011年3月
日本にとっても会社にとっても私自身におても
いろいろなことが一気に振りかかってきました。

直接震災にあわれた方々に比べれば
微塵ほどではありませんが

2011年4月がスタートしました。
今、私が出来ることをやっていきたいと思います。

頑張るぞぉ～

毎年4月の最初の週は私にとって素敵なイベントがあります。

そう娘の誕生日。

今年は20歳なので
感慨もひとしおですが（私だけかもしれませんが。。。）

なかなか忙しい娘なので
無理やり予定をあわせて
一昨日プレゼントを渡しに行ってきました～
プレゼントは
前々から二十歳の誕生日は
「時計を」って決めていたので
時計とバースデーカードを

その時の写真が

これだぁ～